Lo Shabbat è il giorno di riposo settimanale nella tradizione ebraica, che inizia al tramonto del venerdì e termina al tramonto del sabato.
Durante lo Shabbat, gli ebrei osservanti si astengono da qualsiasi forma di lavoro, dedicandosi invece al riposo, alla preghiera e alla famiglia. È un momento per riflettere sulla settimana trascorsa e per rinnovare le energie spirituali.
Il venerdì sera si celebra una cena speciale, chiamata Kiddush, durante la quale si benedicono il vino e il pane.